Padella professionale Yato Gastro, per tutti i tipi di fornelli, in acciaio inossidabile, diametro 24 cm, capacità 2,3 L, lavabile in lavastoviglie, YG-00101

Padella gastronomica Yato 24 cm in acciaio inossidabile

Padella professionale a induzione in acciaio inossidabile, con diametro di 24 cm e capacità di 2,3 l. La padella YATO Professional Kitchen Equipment è destinata all'uso professionale nel settore della ristorazione. È perfetta per friggere qualsiasi tipo di cibo.
È realizzata in acciaio inossidabile 21/0 di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso nella ristorazione. Il vantaggio più importante delle padelle realizzate con questo tipo di acciaio è la conduzione del calore superiore del 30% rispetto alle padelle standard realizzate in acciaio 304. Sono inoltre caratterizzate da una maggiore resistenza ai danni meccanici e all'azione degli acidi organici e dei detergenti. Proprio per questo motivo sono adatte al lavaggio in lavastoviglie e resistono a un'intensa azione abrasiva sulla superficie. È importante sottolineare che le padelle in acciaio 21/0 non contengono manganese e nichel, sostanze nocive per la salute umana.

La speciale struttura del fondo capsulato distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie inferiore, aumentando il grado di utilizzo del calore e l'efficienza di cottura. Ciò si traduce direttamente nella qualità dei piatti e nel comfort di lavoro del cuoco. Questa soluzione riduce anche il rischio di bruciare i cibi.
Le padelle YATO sono dotate di manici particolarmente robusti, che non si riscaldano e sono saldamente fissati. Ciò garantisce la sicurezza e una lunga durata di utilizzo.
Le pareti laterali delle padelle sono realizzate in acciaio spesso, che mantiene la temperatura più a lungo rispetto alle pentole standard in acciaio 304.

Specifica:
- Capacità: 2,3 l
- Diametro: 240 mm
- Altezza: 50 mm
- Spessore della parete: 0,8 mm
- Spessore del fondo: 5,6 mm
- Materiale: acciaio inossidabile 21/0

Il set contiene:
- Padella professionale Yato Gastro YG-00101
- Confezione del produttore

Lo speciale inserto ferromagnetico sul fondo consente di utilizzare le padelle YATO su qualsiasi tipo di fornello, come ad esempio:
- elettrico
- a induzione
- a gas
- in vetroceramica.

- Padella professionale a induzione in acciaio inossidabile, con diametro di 24 cm e capacità di 2,3 l
- Perfetta per friggere qualsiasi tipo di cibo
- Realizzata in acciaio inossidabile 21/0 di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso nella ristorazione
- La speciale struttura del fondo a capsula distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie
- Lo speciale inserto ferromagnetico nel fondo consente di utilizzare la padella YATO su qualsiasi tipo di fornello
- Pareti laterali in acciaio spesso
- Lavabile in lavastoviglie